{"title":"Gobowortel","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eGobowortel\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"271\"\u003eGobowortel, ook bekend als gobo of kliswortel, is een lange, slanke wortel met een bruine schil en wit tot beige vruchtvlees. Het heeft een stevige, vezelige structuur en een licht aardse, nootachtige en soms licht bittere smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"539\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDe wortel wordt vooral gebruikt in de Japanse en andere Aziatische keukens. Het wordt vaak geroerbakt, gestoofd, in soepen verwerkt of ingelegd. Gobowortel is populair vanwege zijn unieke textuur en subtiele, aardse smaak die goed combineert met andere ingrediënten.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.nl\/collections\/gobowortel.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}