Geen producten gevonden
De smaak is mild, licht nootachtig en een beetje aards. Artisjokken worden meestal gekookt of gestoomd gegeten, waarbij de bladeren één voor één worden afgepeld om het zachte vlees ervan te eten. Het artisjokhart is het meest geliefde deel en wordt vaak gebruikt in salades, pasta’s en antipasti. Ze zijn populair in de mediterrane keuken vanwege hun unieke smaak en textuur.
