Braadschotels

Braadschotels zijn hittebestendige ovenschalen die worden gebruikt om voedsel te braden of te garen in de oven.

Ze werken door warmte gelijkmatig te verdelen rondom het voedsel, zodat gerechten langzaam en gelijkmatig kunnen garen in hun eigen sappen of met toegevoegde vloeistoffen.

Ze worden gebruikt in huishoudens en professionele keukens voor het bereiden van vlees, groenten en ovenschotels.