Olijven zijn de vruchten van de olijfboom en worden meestal ingelegd of gefermenteerd. Ze hebben een zoute, licht bittere en soms fruitige smaak. Kappertjes zijn de ongeopende bloemknoppen van de kappertjesplant en worden meestal ingelegd in zout of azijn. Ze hebben een sterke, zoute en licht zure smaak.
Ze worden gebruikt in salades, pasta's, pizza's, sauzen en tapenades. Ze zijn populair omdat ze een intense, hartige smaak toevoegen aan gerechten. Bestel eenvoudig online bij Tormino. Voor 12:00 besteld, volgende werkdag verzonden vanuit Nederland.
