De smaak is mild en licht geroosterd, soms met toevoegingen zoals zout, chocolade of karamel. De textuur is droog, luchtig en krokant.
Ze worden gegeten als tussendoortje of gebruikt met beleg zoals kaas, pindakaas of jam. Ze zijn populair omdat ze licht, handig en vaak gezien worden als een eenvoudig snackalternatief.