Rogge

Rogge is nutritioneel bijzonder waardevol: het bevat meer vezels dan tarwe, waaronder de oplosbare vezel arabinoxylan die de bloedsuikerspiegel stabiliseert en lang een verzadigd gevoel geeft. Verder is rogge rijk aan mangaan, fosfor, koper, B-vitaminen en antioxidanten. Roggebrood heeft een lagere glycemische index dan witbrood.

Rogge is verkrijgbaar als roggmeel, roggevlokken, roggekorrelen en roggebrood. In de keuken is rogge onmisbaar voor zuurdesembrood, pumpernickel, roggeknäckebröd en roggemuesli. Roggekorrelen zijn ook heerlijk als bijgerecht of in salades. Ontdek ons assortiment roggeproducten voor een voedzame en smaakvolle toevoeging aan jouw keuken.