Vegetarische dip

Vegetarische dip

Vegetarische dips zijn smeuïge sauzen of spreads die geen vlees of vis bevatten en meestal worden gemaakt van groenten, peulvruchten, zuivel, kruiden en specerijen. Voorbeelden zijn hummus, guacamole, yoghurtdips en groentedips op basis van paprika, tomaat of aubergine. Ze worden vaak gebruikt als dip voor brood, crackers, chips of rauwkost en zijn populair als gezonde snack of onderdeel van een borrelplank of maaltijd.