Besteld voor 12:00u = volgende werkdag verzonden*

Worcestersaus

25001 producten

Worcestersaus

Worcestersaus is een donkere, vloeibare smaakmaker die wordt gemaakt van een gefermenteerde mix van ingrediënten zoals azijn, tamarinde, ansjovis, melasse, ui, knoflook en specerijen.

Lees meer
Weergeven als

De smaak is complex: hartig, zuur, licht zoet en umami-rijk met een kruidige ondertoon. Worcestersaus wordt gebruikt in marinades, soepen, sauzen, stoofgerechten en soms in cocktails zoals de Bloody Mary.

Het is populair omdat het gerechten snel meer diepte, intensiteit en een rijke smaakbalans geeft met slechts een kleine hoeveelheid.




Vergelijken /8

Aan het laden...