Vlees uit blik

De smaak is meestal hartig, zout en geconcentreerd, omdat het vlees vaak al gekookt of verwerkt is in bouillon of eigen sappen. De textuur kan variëren van zacht tot stevig, afhankelijk van het type vlees en merk.

Het wordt gebruikt in snelle maaltijden, sandwiches, stoofgerechten en nooddroogvoorraad. Het is populair vanwege de lange houdbaarheid, het gemak en het feit dat het direct klaar is voor gebruik.