Besteld voor 12:00u = volgende werkdag verzonden*

Gesponnen suiker

25001 producten

Gesponnen suiker

Gesponnen suiker is een decoratieve suiker die wordt gemaakt door gesmolten suiker tot zeer fijne draden uit te trekken en te laten stollen. Hierdoor ontstaan luchtige, haarachtige suikerdraadjes.

Lees meer
Weergeven als

De smaak is puur zoet, omdat het eigenlijk alleen gekaramelliseerde suiker is. Gesponnen suiker wordt vooral gebruikt als decoratie op desserts, taarten en luxe gebak of in de patisserie voor een elegante uitstraling.

Het is populair vanwege zijn lichte, delicate structuur en indrukwekkende visuele effect, maar is kwetsbaar en smelt snel bij vocht.

Vergelijken /8

Aan het laden...