Grillovens en spitten

Grillovens en spitten zijn keukenapparaten waarmee voedsel langzaam en gelijkmatig wordt gegrild door het te laten draaien of hangen boven een warmtebron.

Ze werken met een draaiend spit of rooster in een oven of grill, zodat vlees of andere gerechten rondom gelijkmatig garen en een krokante buitenlaag krijgen.

Ze worden gebruikt voor het bereiden van kip, vlees en grote stukken voedsel met een geroosterde smaak.