Besteld voor 12:00u = volgende werkdag verzonden*

Hele eieren

25001 producten

Hele eieren

Hele eieren zijn eieren waarbij zowel het eiwit als het eigeel samen worden gebruikt als voedsel. Ze komen meestal van kippen en worden wereldwijd veel gegeten en verwerkt in allerlei gerechten.

Lees meer
Weergeven als

De smaak is mild, romig en licht hartig, met een rijke textuur door het eigeel. Bij verhitting worden ze stevig en krijgen ze een volle, zachte structuur afhankelijk van de bereidingswijze (gekookt, gebakken, roerei).

Hele eieren worden gebruikt in ontbijtgerechten, bakproducten, sauzen en als bindmiddel in veel recepten. Ze zijn populair omdat ze voedzaam zijn, veel eiwitten en vetten bevatten en zeer veelzijdig in de keuken zijn.

Vergelijken /8

Aan het laden...