Besteld voor 12:00u = volgende werkdag verzonden*

Malanga

25001 producten

Malanga

Malanga is een zetmeelrijke wortelknol die vooral in tropische gebieden wordt gegeten, zoals het Caribisch gebied, Latijns-Amerika en delen van Afrika. De knol heeft een ruwe, bruine schil en wit tot crème kleurig vruchtvlees met een stevige structuur.

Lees meer
Weergeven als

De smaak is mild, licht nootachtig en vergelijkbaar met aardappel of taro, maar iets aardser. Malanga wordt meestal gekookt, gestampt, gebakken of verwerkt in soepen en puree. Het is populair vanwege zijn vullende karakter en goede verteerbaarheid als zetmeelrijke groente.

Vergelijken /8

Aan het laden...