Mononatriumglutamaat

30 producten

Mononatriumglutamaat

Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.

Levering vanuit Nederland

Wij verzenden over de hele wereld

Voorraad staat per artikel aangegeven

14 dagen retourrecht

SRAM
Sram käfigblech inner cage+tit.screws red xplr etap axs
€56,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (1 stuk)
VidaXL
Vidaxl diervriendelijke val 100 cm gegalvaniseerd
Dierenvallen
€75,99
Incl. BTW
Op voorraad (100 stuks)
Small Foot
Small foot - houten lettertrein - p - 12 stuks
houten letters
€25,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (6 stuks)
VidaXL
Vidaxl saunahanddoeken frogn 4 st 80x200 cm 360 g m² antraciet
Handdoeken
€76,99
Incl. BTW
Op voorraad (51 stuks)
Levering vanuit Nederland

Wij verzenden over de hele wereld
Small Foot
Small foot - houten lettertrein - v - 12 stuks
houten letters
€25,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (9 stuks)
Small Foot
Small foot - houten lettertrein polar - wagon blauw groen - 12 stuks
wagonnen en treinen
€23,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (9 stuks)
VidaXL
Vidaxl kindershirt 104 lila
Kindertopje
€17,99
Incl. BTW
Op voorraad (57 stuks)
VidaXL
Vidaxl poort 100x125 cm boomontwerp cortenstaal
Poorten
€205,99
Incl. BTW
Op voorraad (80 stuks)
VidaXL
Vidaxl gabion plantenbakken 3 st rond verhoogd ø30x100 cm staal
Bloempotten & plantenbakken
€91,99
Incl. BTW
Op voorraad (22 stuks)

12 Volgende »

De smaak is niet zozeer 'zout' of 'zoet', maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.

Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.

Bestel eenvoudig online bij Tormino. Voor 12:00 besteld, volgende werkdag verzonden vanuit Nederland.

Mononatriumglutamaat