Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
FarmaVita
Farmavita omniplex professional system compact kit 2x 100ml
€45,99Incl. BTWOp voorraad (100 units) -
-
-
-
FarmaVita
Farmavita amethyste chroma color filler masker 1000ml
€27,99Incl. BTWOp voorraad (100 units) -
-
-
-
-
FarmaVita
Farmavita backbar nourishing shampoo n°02 argan and honey 250ml
€9,99Incl. BTWOp voorraad (100 units) -
Omega
Omega scheerkwast varkenshaar met dassenhaareffect transparant + standaard 11cm
€21,99Incl. BTWOp voorraad (100 units) -
-
-
-
-
-
FarmaVita
Farmavita amethyste nutri nutritive repair shampoo 250ml
€15,99Incl. BTWOp voorraad (100 units) -
-
FarmaVita
Farmavita amethyste botanical hydra gentle hydrating shampoo 250ml
€15,99Incl. BTWOp voorraad (100 units) -
-
LaMusê
Lamusê by lattafa victor homme eau de toilette spray 100ml
€13,99Incl. BTWOp voorraad (100 units) -
-
-
-
-
-
FarmaVita
Farmavita omniplex professional system bond reinforcer n.2 500ml
€59,99Incl. BTWOp voorraad (100 units) -
-
-
-
FarmaVita
Farmavita amethyste botanical hydra refreshing dry shampoo 150ml
€14,99Incl. BTWOp voorraad (100 units) -
-
FarmaVita
Farmavita backbar revitalizing shampoo n°04 natural herbs 1000ml
€15,99Incl. BTWOp voorraad (100 units) -
-
-
FarmaVita
Farmavita amethyste cool blonde silver shampoo 250ml
€15,99Incl. BTWOp voorraad (100 units) -
-
-
LaMusê
Lamusê by lattafa eau de parfum spray dames eleganza l'femme 100ml
€13,99Incl. BTWOp voorraad (100 units) -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Voorkappers
Voorkappers make up band wit klittenband sluiting
€8,99Incl. BTWOp voorraad (100 units)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.