Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
Satino
Satino comfort industrierol wit 2 laags (2 rollen à 525 meter)
€86,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Satino
Satino cf1 midi poetsrol blauw 2-laags (6x 150 meter)
€67,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Messmer
Messmer milde hagebuttenmischung 25x 3gr (12 stuks)
€54,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Messmer
Messmer ostfriesen tee 25x 1.50gr (12 stuks)
€60,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
-
Somersby
Somersby raspberry lime cider fles (24x 33cl)
€93,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Messmer
Messmer nordische beeren 20x 2.50gr (10 stuks)
€49,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Capri-Sun
Capri-sun monster alarm pouch (40x 200ml)
€49,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Satino
Satino smart toiletbrilreiniger dispenser wit (100x 120x 290 mm)
€83,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Satino
Satino jt1 jumbo toiletroldispenser klein wit 331050
€51,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Capri-Sun
Capri-sun capri sun monster alarm (d) 200ml (4x 10 stuks)
€42,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Messmer
Messmer marokkanische minze honing 20x 2gr (10 stuks)
€49,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Satino
Satino jt1 mini jumbo toiletpapier 3-laags (12x 120 meter)
€109,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Ritter Sport
Ritter sport honing zout amandel (11x 100gr)
€43,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Satino
Satino toiletpapier 2-laags tissue los (4x 200 vel)
€16,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.