Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Volvic
Volvic touch of fruit lemon lime pet (24x 50cl)
€57,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Post-it Notes
Post-it notes ft 76 x 76 mm, neongeel (100 vel)
€16,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Messmer
Messmer susse kirsche ibiza dream 20x 2.50gr (10 stuks)
€55,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Capri-Sun
Capri-sun mango maracuja zakje (15x 33cl)
€41,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Ritter Sport
Ritter sport melk chocolade met kokosvulling (12x 100 gr)
€43,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Capri-Sun
Capri-sun capri sun multivitamine zero (40x 200ml)
€48,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Volvic
Volvic touch of fruit mango passion pet (24x 50cl)
€57,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Piedra Negra
Piedra negra alta coleccion malbec bio (0.75 liter)
€34,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Satino
Satino sf1 foam zeep licht geparfumeerd (6x 1 liter)
€124,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Satino
Satino ar1 luchtverfrisser white mountain (6x 225ml)
€87,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Satino
Satino comfort toiletpapier compactrol 2 laags (24x100 meter)
€70,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
-
-
Satino
Satino black handdoekrol 2 laags 175 meter (6 stuks)
€116,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Messmer
Messmer holunderblute limette 20x 2.50gr (10 stuks)
€47,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.