Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
Royal Boch
Royal boch kitchen diamant kom ø12,5cm 6st
€52,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (7 stuks) -
MSI
Msi mpg a1000g pcie5 modulaire 1000 watt voeding (zwart, 1x 12v-2x6, 6x pcie)
€279,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Noctua
Noctua nf-r8 redux 1800 pwm case fan (80 x 80 x 25 mm)
€44,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Ducky
€219,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
ASUS
Asus tuf gaming vg27aqe5a 27 monitor (zwart, 2x hdmi, displayport, 165 hz (oc))
€222,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
ASUS
€283,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Patriot
Patriot viper venom 64 gb ddr5-6000 (2x 32 gb) werkgeheugen (zwart, pvv564g600c36k, xmp 3.0)
€1.264,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
MSI
Msi geforce rtx 5060 ti 16g ventus 2x oc plus grafische kaart (3x displayport, 1x hdmi)
€791,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Ducky
€151,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
ASUS
Asus rog strix platinum white edition modulaire 1000 watt voeding (wit, 1x 12v-2x6, 4x pcie)
€377,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
ASUS
Asus tuf gaming vg249ql3a 24 monitor (zwart, 2x hdmi, 1x displayport, 180 hz)
€270,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
ASUS
€555,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
MSI
Msi cubi nuc ai 1umg-018beu barebone (zwart | core ultra 7 155h | arc graphics)
€765,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Dutch Rose
Dutch rose organic schaal 23cm creme 2st
€47,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (11 stuks) -
Ducky
€228,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.