Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
VidaXL
Vidaxl tuinstoelkussens lage rug 2 st 100x50x3 cm oxford stof beige
€38,99Incl. BTWOp voorraad (53 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl parasol met led-verlichting en aluminium paal 270 cm azuurblauw
€85,99Incl. BTWOp voorraad (50 stuks) -
-
-
-
-
VidaXL
Vidaxl tuinstoelkussen lage rug 2 st 100x50x3 cm oxford stof crème
€43,99Incl. BTWOp voorraad (41 stuks) -
VidaXL
Vidaxl plantenbak verhoogd 100x40x38 cm gerecycled teakhout en staal
€161,99Incl. BTWOp voorraad (75 stuks) -
VidaXL
Vidaxl tuinstoelkussens 4 st hoge rug120x50x3 cm stof beige
€65,99Incl. BTWOp voorraad (79 stuks) -
VidaXL
Vidaxl zweefparasol met aluminium paal 350 cm zwart
€145,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl plantenbak verhoogd 480x80x45 cm gegalvaniseerd staal bruin
€106,99Incl. BTWOp voorraad (52 stuks) -
-
-
VidaXL
Vidaxl zweefparasol met houten paal 400x300 cm zwart
€173,99Incl. BTWOp voorraad (18 stuks) -
VidaXL
Vidaxl parasol met metalen paal 300x200 cm azuurblauw
€82,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl parasol met aluminium paal 270 cm zwart
€166,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (13 stuks) -
VidaXL
Vidaxl zweefparasol met houten paal 400x300 cm blauw
€188,99Incl. BTWOp voorraad (65 stuks) -
VidaXL
Vidaxl tuinstoelkussens lage rug 2 st 100x50x3 cm oxford stof zwart
€49,99Incl. BTWOp voorraad (20 stuks) -
VidaXL
Vidaxl tuinstoelkussen lage rug 2 st oxford stof antraciet
€36,99Incl. BTWOp voorraad (93 stuks) -
VidaXL
Vidaxl parasol met aluminium paal 270x246 cm azuurblauw
€74,99Incl. BTWOp voorraad (30 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.