Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
VidaXL
Vidaxl buitenkleed met patroon platgeweven 140x200 cm zwart
€64,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl buitenkleed met patroon platgeweven 100x200 cm blauw
€60,99Incl. BTWOp voorraad (84 stuks) -
VidaXL
Vidaxl buitenkleed met patroon platgeweven 120x170 cm bruin
€60,99Incl. BTWOp voorraad (73 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl buitenkleed platgeweven 120x170 cm bruin en blauw
€53,99Incl. BTWOp voorraad (30 stuks) -
VidaXL
Vidaxl buitenkleed platgeweven 160x230 cm bruin en blauw
€71,99Incl. BTWOp voorraad (34 stuks) -
-
-
VidaXL
Vidaxl 340989 afvalzakstandaards met deksel 240-330 l pp meerkleurig
€62,99Incl. BTWOp voorraad (23 stuks) -
VidaXL
Vidaxl buitenkleed met patroon platgeweven 200x280 cm blauw
€120,99Incl. BTWOp voorraad (88 stuks) -
VidaXL
Vidaxl buitenkleed platgeweven 200x280 cm lichtgrijs
€124,99Incl. BTWOp voorraad (75 stuks) -
-
-
-
VidaXL
Vidaxl buitenkleed met patroon platgeweven 120x170 cm blauw
€61,99Incl. BTWOp voorraad (57 stuks) -
VidaXL
Vidaxl buitenkleed met patroon platgeweven 200x280 cm bruin
€120,99Incl. BTWOp voorraad (91 stuks) -
VidaXL
Vidaxl buitenkleed met patroon platgeweven 140x200 cm blauw
€68,99Incl. BTWOp voorraad (67 stuks) -
VidaXL
Vidaxl buitenkleed met bladpatroon platgeweven 140x200 cm
€68,99Incl. BTWOp voorraad (23 stuks) -
VidaXL
Vidaxl buitenkleed met bladpatroon platgeweven 120x170 cm
€60,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
-
VidaXL
Vidaxl buitenkleed met bladpatroon platgeweven 200x280 cm
€127,99Incl. BTWOp voorraad (59 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.