Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
-
-
VidaXL
Vidaxl kunstplant met pot buxus bolvorming 50 cm groen
€43,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl kunstplant met pot buxus bolvorming 119 cm groen
€114,99Incl. BTWOp voorraad (64 stuks) -
-
-
-
VidaXL
Vidaxl partytent met 4 mesh zijwanden 3x4 m hdpe blauw
€105,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl kunstplant met pot buxus bolvorming 71 cm groen
€65,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl deurspiegel 30x100 cm glas en aluminium goudkleurig
€46,99Incl. BTWOp voorraad (22 stuks) -
VidaXL
Vidaxl schoenenbank 94,5x31x57 cm bewerkt hout betongrijs
€136,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (13 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl kerstslinger met led-lampjes 20 m zilverkleurig
€61,99Incl. BTWOp voorraad (45 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl magnetronkast 60x39,6x79,5 cm bewerkt hout wit en eikenkleurig
€73,99Incl. BTWOp voorraad (41 stuks) -
VidaXL
Vidaxl bloemenstandaard met wielen 94,5x25x92,5 cm metaal wit
€59,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl kunstplanten met pot 2 st buxus bolvorming 37 cm groen
€77,99Incl. BTWOp voorraad (68 stuks) -
VidaXL
Vidaxl hanglamp industrieel rond 25 w e27 32 cm zwart
€51,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (3 stuks) -
VidaXL
Vidaxl kunstplant met pot buxus bolvorming 60 cm groen
€44,99Incl. BTWOp voorraad (59 stuks) -
-
-
VidaXL
Vidaxl bloemenstandaard met 4 lagen 43x22x76 cm metaal wit
€46,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl kunstplanten met pot 2 st buxus bolvorming 32 cm groen
€61,99Incl. BTWOp voorraad (69 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.