Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
VidaXL
Vidaxl hondenkennel 12 panelen 50 x 100 cm gepoedercoat staal zwart
€201,99Incl. BTWOp voorraad (96 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl dubbelzijdige quilt bedsprei rood en grijs 220x240 cm
€42,99Incl. BTWOp voorraad (63 stuks) -
-
-
-
-
VidaXL
Vidaxl hondenkennel 16 panelen 50 x 100 cm gepoedercoat staal zwart
€266,99Incl. BTWOp voorraad (71 stuks) -
-
-
-
VidaXL
Vidaxl opbergboxen met deksel 10 st 32x32x32 cm stof roze
€86,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (13 stuks) -
VidaXL
Vidaxl plafondlamp met kristallen kralen rond 4xg9 zilverkleurig
€116,99Incl. BTWOp voorraad (99 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl wastafelblad 140x52x3,8 cm massief acaciahout
€263,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl luifel automatisch met led windsensor 350x250 cm oranje bruin
€664,99Incl. BTWOp voorraad (19 stuks) -
VidaXL
Vidaxl kattenmeubel met sisal krabpalen 96,5 cm donkergrijs
€58,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
VidaXL
Vidaxl kattenmeubel met sisal krabpalen 59 cm lichtgrijs
€43,99Incl. BTWOp voorraad (24 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl huisdierenkooi met 8 panelen 35x35 cm staal zwart
€40,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl huisdierenkooi met deur 12 panelen 35x35 cm staal zwart
€45,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl huisdierenkooi met deur 12 panelen 35x35 cm staal zwart
€45,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.