Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
VidaXL
Vidaxl zuigslang met messing koppelingen 1,1'' 10 m pvc zwart
€77,99Incl. BTWOp voorraad (42 stuks) -
VidaXL
Vidaxl voorwiellagergereedschap 85 mm vw t5 touareg (16 inch wielen)
€138,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
-
-
VidaXL
Vidaxl sproeiers 6 st 3x6x19,5 cm abs en pp groen en zwart
€24,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (14 stuks) -
VidaXL
Vidaxl hondenhok 96x60,5x87 cm massief grenenhout bruin
€132,99Incl. BTWOp voorraad (61 stuks) -
-
-
-
-
VidaXL
Vidaxl kattendrager 45x35x35 cm natuurlijk wilgenhout grijs
€72,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (12 stuks) -
VidaXL
Vidaxl bus achterkant gereedschapset voor ford focus mk1 1998-2004
€97,99Incl. BTWOp voorraad (32 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl distributieriem gereedschapsset voor opel renault nissan
€65,99Incl. BTWOp voorraad (61 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl motortiming vergrendelingsset voor bmw n42 n46
€65,99Incl. BTWOp voorraad (69 stuks) -
VidaXL
Vidaxl olieaftapplug-reparatieset m13 m15 m17 m20 64-delig
€55,99Incl. BTWOp voorraad (27 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl kattendrager 60x45x45 cm natuurlijk wilgenhout
€101,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (9 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl motortimingset diesel voor vag 1.2, 1.4, 1.6, 1.9, 2.0 tdi
€64,99Incl. BTWOp voorraad (27 stuks) -
VidaXL
Vidaxl hondenwagen inklapbaar 80x46x98 cm oxford stof groen
€99,99Incl. BTWOp voorraad (59 stuks) -
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.