Granaatappels

Granaatappels zijn ronde vruchten met een dikke, leerachtige schil en een binnenkant gevuld met honderden sappige, glanzende zaadjes (arils). De smaak is fris, zoet en licht zuur. Granaatappels worden vaak vers gegeten, geperst tot sap of gebruikt in salades, desserts en hartige gerechten. Ze zijn populair vanwege hun intense smaak, mooie kleur en hoge gehalte aan antioxidanten.