Besteld voor 12:00u = volgende werkdag verzonden*

Tempeh

25001 producten

Tempeh

Tempeh is een gefermenteerd sojaproduct dat afkomstig is uit Indonesië. Het wordt gemaakt door hele sojabonen te fermenteren en samen te persen tot een stevige “cake”.

Lees meer
Weergeven als

De smaak is nootachtig, hartig en licht aardachtig, en sterker dan tofu door het fermentatieproces. De textuur is stevig en een beetje chewy, waardoor het goed geschikt is om te bakken of te grillen.

Tempeh wordt vaak gebruikt in roerbakgerechten, curry’s, salades en sandwiches. Het is populair als vleesvervanger omdat het veel eiwitten bevat en makkelijk smaken uit kruiden en marinades opneemt.

Vergelijken /8

Aan het laden...