Waterspinazie

Waterspinazie is een onmisbaar ingrediënt in de Aziatische keuken en wordt dagelijks gegeten in landen als Thailand, Indonesië, de Filipijnen, Vietnam en China. De groente is rijk aan vitamine A, vitamine C, ijzer, calcium en antioxidanten. De hoge ijzerinhoud maakt waterspinazie bijzonder waardevol voor mensen die weinig vlees eten.

In de keuken is waterspinazie het lekkerst snel geroerbakt op hoog vuur met knoflook, sambal of oestersaus — een klassieke bereiding die in heel Zuidoost-Azië geliefd is. Ook heerlijk in soepen, curry’s en noedelgerechten. De groente gaart snel en behoudt zijn frisse kleur en knapperige bite.

Ontdek ons verse assortiment waterspinazie, zorgvuldig geselecteerd op versheid en kwaliteit.