Haver, gort en havermout

🌾 Haver (Oats)

Haver is een graansoort die meestal weinig bewerkt wordt. Het zijn de hele of deels geplette haverkorrels.

• Smaak: mild, licht nootachtig
• Gebruik: muesli, granola, havermelk, bakproducten, pap
• Kenmerk: heel voedzaam en vezelrijk

🌾 Gort (Pearl barley)

Gort is gepelde en vaak gepolijste gerstkorrel.

• Smaak: mild, licht aards en nootachtig
• Gebruik: soepen, stoofschotels, pap
• Kenmerk: stevig en vullend, kookt wat langer

🌾 Havermout (Oatmeal)

Havermout is geplette of gesneden haver die snel gaar wordt.

• Smaak: zacht, romig, licht zoet
• Gebruik: ontbijtpap, koekjes, repen, smoothies
• Kenmerk: snel klaar te maken en heel populair als ontbijt

👉 Kort verschil:

• Haver = grondstof
• Havermout = bewerkte haver voor snelle pap
• Gort = bewerkte gerst (ander graan)