De smaak is vrijwel neutraal. Gelatine wordt gebruikt om desserts zoals pudding, mousse, gummy snoep en taartvullingen te laten opstijven. Het lost op in warme vloeistof en wordt stevig wanneer het afkoelt. Het is populair omdat het een gladde, stevige maar toch zachte structuur geeft aan zoete en hartige gerechten.
Bestel eenvoudig online bij Tormino. Voor 12:00 besteld, volgende werkdag verzonden vanuit Nederland.
