Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Hulzebos Cycle Parts B.V.
crankstel 38t 152 m disc alu zilver
€31,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (4 units) -
-
-
-
-
-
-
Hulzebos Cycle Parts B.V.
spatbord achter 28 Transport lang mat zwart
€14,99Incl. BTWOp voorraad (134 units) -
-
-
Hulzebos Cycle Parts B.V.
Vork 28 inch transport 1 draad glans zwart
€37,99Incl. BTWOp voorraad (51 units) -
-
-
-
-
Hulzebos Cycle Parts B.V.
Hulzebos cycle parts b.v. zadelpen atb alu. 25.0-350 zwart
€15,99Incl. BTWOp voorraad (16 units) -
Tormino
Hzb spacers 28.6 mm 1-1 8 inch oversized 5 mm carbon 5 stuks 6500031
€10,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (8 units) -
-
-
Hulzebos Cycle Parts B.V.
Hulzebos cycle parts b.v. voorspatbord 26 tour zwart
€12,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (13 units) -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Hulzebos Cycle Parts B.V.
zadelpen vast kaars 30.0 x 350 mm aluminium zilver
€10,99Incl. BTWOp voorraad (127 units) -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
VWP
Vwp cass.naaf bmx 36g.14mm as incl.opst.tandw.m vaste lagers
€49,99Incl. BTWOp voorraad (51 units) -
-
-
-
-
Hulzebos Cycle Parts B.V.
spatbordenset ATB 26 inch staal zwart
€21,99Incl. BTWOp voorraad (96 units) -
Hulzebos Cycle Parts B.V.
Stel spatborden 20 cpl. ATB staal zwart
€19,99Incl. BTWOp voorraad (85 units) -
Hulzebos Cycle Parts B.V.
voorspatbord 28 inch staal zwart goud
€12,99Incl. BTWOp voorraad (98 units) -
Hulzebos Cycle Parts B.V.
Hulzebos cycle parts b.v. white label spatbordstang 28 rvs (groot gat)
€9,99Incl. BTWOp voorraad (36 units) -
Hulzebos Cycle Parts B.V.
Hulzebos cycle parts b.v. spatbordstang bumper 28sp metalic bruin
€9,99Incl. BTWOp voorraad (116 units)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.