Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Elvedes Cable Systems BV
Multifunctionele lithium vet Elvedes - tube 110g
€16,99Incl. BTWOp voorraad (74 units) -
Elvedes Cable Systems BV
Spuitnaald Elvedes 10 cm met schroefdraadbevestiging voor vetspuit (2019035)
€13,99Incl. BTWOp voorraad (21 units) -
Elvedes
Trapas lagerkapjes Elvedes voor Shimano 24mm Outboard (2 stuks)
€10,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (7 units) -
-
-
Elvedes
Schakel buitenkabel met voering 30 meter ø5,0mm
€101,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (6 units) -
Elvedes Cable Systems BV
Schijfremblokset Elvedes organisch Formula Oro (K18)
€13,99Incl. BTWOp voorraad (83 units) -
Elvedes
Elvedes ds a 50 rem binnenkabels ton 2.25m rvs 6427rvs-doos
€70,99Incl. BTWOp voorraad (89 units) -
Elvedes Cable Systems BV
Remkabelset freestyle achterrem (M5 en M6
€16,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (8 units) -
-
Elvedes
Elvedes voor remkabel trommel universeel batavus haak 6278
€13,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 units) -
-
Deli Tire
Deli tire buitenbanddeli 18x1.75 47-355 zwart
€12,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 unit) -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Deli Tire
Deli tire buitenbanddeli 20x1.95 bmx 54-406 freestyle
€16,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 units) -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Hulzebos Cycle Parts B.V.
geveerde zadelpen ATB , 2 bouts bevestiging. 27.2 zwart 300mm
€32,99Incl. BTWOp voorraad (531 units) -
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.