Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
-
-
-
-
Roveba
Qibbel q210 klem en beugel voor framebevestiging achterzitje
€34,99Incl. BTWOp voorraad (73 units) -
BIBIA
Bibia snelbinder euro fixture strap euro 4 hooks black
€13,99Incl. BTWOp voorraad (17 units) -
-
-
Widek B.V.
Widek 101501 snelbinder zwart rubber met haak 26 28 inch op kaart
€11,99Incl. BTWOp voorraad (96 units) -
Dreumex
Dreumex Reinigingsdoeken Expert wipes (emmer a 130 st)
€37,99Incl. BTWOp voorraad (16 units) -
-
-
-
Goudenleeuw
Goudenleeuw gouden leeuw ketting- en schijfremreiniger 400ml
€9,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (4 units) -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Spinder
Spinder muursteun hawk falcon colibri e-b rab008
€13,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (6 units) -
Wheels Light
Wheels light 20-led draad 2.2m wiel light v 2-wielen groen
€18,99Incl. BTWOp voorraad (34 units) -
-
-
-
-
-
-
-
Rema Tip Top Nederland B.V.
BatavusSimson Kettingspanner - RVS, 58mm, fietsketting, zilver
€10,99Incl. BTWOp voorraad (17 units) -
Rema Tip Top Nederland B.V.
Rema tip top nederland b.v. simson solutie sf 10ml (p12)
€35,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 units) -
Rema Tip Top Nederland B.V.
€14,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (14 units) -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.