Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
Messmer
Messmer turkischer apfel feige 20x 2.50gr (10 stuks)
€51,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Messmer
Messmer entspannung melisse roseblutenol 20x 2gr (5 stuks)
€33,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Satino
Satino greengrow handdoekje 2-laags 25x23cm (3210 stuks)
€87,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
STABILO
Stabilo navigator markeerstift, etui (4 stuks)
€26,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Vileda
Vileda microtuff swift microvezeldoek blauw (5 stuks)
€31,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Unger
Unger soft wisserrubber zacht 25cm (10 stuks)
€56,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Green Care Professional
Green care professional green care grease topswitch navul (1 liter)
€31,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Messmer
Messmer spanische orange 20x 2.50gr (10 stuks)
€49,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Starpak
Starpak papstar vuilniszak ldpe wit (5 liter)
€16,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Wecoline
Wecoline theedoek geblokt blauw 70x70 cm (6 stuks)
€47,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Brita
Brita purity c finest c150 filterpatroon (1 stuk)
€100,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Varta
Varta aaa oplaadbare batterijen hr03 800mah (10 x 4 stuks)
€151,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Green Care Professional
Green care professional green care tawip vioswitch vloerreiniger navulzak (1 liter)
€30,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.