Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
VidaXL
Vidaxl kattenmeubel met sisal krabpalen 94,5 cm crèmekleurig
€60,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (13 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl kattenmeubel met sisal krabpalen 190 cm lichtgrijs
€99,99Incl. BTWOp voorraad (22 stuks) -
VidaXL
Vidaxl achtergrond zonder standaard 500x300 cm katoen wit
€78,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl hondenbank met lade 75x50x38 cm pluche grijs
€137,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (4 stuks) -
VidaXL
Vidaxl kippenhok 400x100x190 cm gegalvaniseerd staal zilverkleurig
€182,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
-
-
-
-
-
-
VidaXL
Vidaxl kattenmeubel met sisal krabpalen 111 cm lichtgrijs
€41,99Incl. BTWOp voorraad (32 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl hondenwagen 2-laags inklapbaar 83x48x97 cm oxford stof grijs
€140,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl kattenmeubel met sisal krabpalen 82,5 cm lichtgrijs
€57,99Incl. BTWOp voorraad (21 stuks) -
VidaXL
Vidaxl kattenmeubel met sisal krabpalen 167 cm crèmekleurig
€83,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (7 stuks) -
VidaXL
Vidaxl kippenhok 204x50x84 cm massief grenenhout bruin
€198,99Incl. BTWOp voorraad (28 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl kattendrager 50x42x40 cm natuurlijk wilgenhout grijs
€79,99Incl. BTWOp voorraad (17 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl kattenmeubel met sisal krabpalen 110 cm lichtgrijs
€56,99Incl. BTWOp voorraad (28 stuks) -
VidaXL
Vidaxl volière 91,5x53x170 cm massief grenenhout bruin
€182,99Incl. BTWOp voorraad (37 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.