Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
VidaXL
Vidaxl paalverlichting tuin e27 220 cm aluminium wit 3-delig
€212,99Incl. BTWOp voorraad (47 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl zweefparasol met aluminium paal 350 cm antracietkleurig
€161,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
-
VidaXL
Vidaxl tuinstoelkussens rugleuning 2 st 120x50x2 cm stof antraciet
€39,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
-
-
VidaXL
Vidaxl tuinbankkussen 150x50x4 cm oxford stof crèmekleurig
€30,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl tuinkas 100x100x85 cm gegalvaniseerd staal grijs
€119,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl tuinbankkussen 120x50x4 cm oxford stof antracietkleurig
€44,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl tuinbankkussen 120x50x4 cm oxford stof groen
€42,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (12 stuks) -
VidaXL
Vidaxl tuinbankkussen 120x50x3 cm oxford stof crèmekleurig
€36,99Incl. BTWOp voorraad (73 stuks) -
VidaXL
Vidaxl tuinbankkussen 180x50x3 cm oxford stof antracietkleurig
€33,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl dubbeldekker parasol 270x270 cm houten paal crèmewit
€125,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl tuinstoelkussens 6 st hoge rug 120x50x3 cm stof crèmekleurig
€64,99Incl. BTWOp voorraad (29 stuks) -
-
-
-
VidaXL
Vidaxl luifel handmatig uittrekbaar 400 cm oranje en witte strepen
€141,99Incl. BTWOp voorraad (39 stuks) -
VidaXL
Vidaxl tuinstoelkussens 4 st hoge rug 120x50x2 cm stof crèmekleurig
€57,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.