Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
VidaXL
Vidaxl kattenmeubel met sisal krabpalen 153 cm crèmekleurig
€66,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (3 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl hondenmand ergonomisch schuim 60x42 cm kunstleer donkerblauw
€58,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
VidaXL
Vidaxl kattenmeubel met sisal krabpalen 132 cm lichtgrijs
€70,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (8 stuks) -
-
-
VidaXL
Vidaxl insectenhor voor ramen magnetisch 130x150 cm wit
€46,99Incl. BTWOp voorraad (66 stuks) -
VidaXL
Vidaxl kippenhok 150x96x110 cm massief vurenhout rood en wit
€241,99Incl. BTWOp voorraad (75 stuks) -
VidaXL
Vidaxl deurmat halfrond 60x90 cm getufte kokosvezel naturel
€51,99Incl. BTWOp voorraad (95 stuks) -
VidaXL
Vidaxl verbindingsplaten 6 st 20 cm roestvrij staal zilverkleurig
€33,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl vogelvoer gevulde halve kokosnoten 10 st 290 g
€30,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl hondenbed ergonomisch linnen-look 75x53 cm donkergrijs
€93,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
-
-
-
VidaXL
Vidaxl dierenverblijf 10 panelen 54x60 cm gegalvaniseerd ijzer
€53,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl huisdierentrainingsdoekjes 100 st 90x60 cm nonwoven stof
€57,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl waarschuwingsbord niet parkeren inklapbaar roestvrij staal
€59,99Incl. BTWOp voorraad (86 stuks) -
-
-
VidaXL
Vidaxl konijnenhok voor buiten met 1 deur hout grijs
€102,99Incl. BTWOp voorraad (79 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.