Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
VidaXL
Vidaxl tuinstoelkussens 4 st hoge rug 120x50x3 cm stof grijs
€55,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl tuinbankkussen 150x50x3 cm oxford stof rood
€36,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl tuinstoelkussens rugleuning 4 st 120x50x3 cm stof antraciet
€61,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl luifel handmatig uittrekbaar 300 cm oranje en witte strepen
€135,99Incl. BTWOp voorraad (98 stuks) -
VidaXL
Vidaxl tuinstoelkussens 2 st hoge rug 120x50x3 cm stof blauw
€62,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
VidaXL
Vidaxl kindervest met capuchon en rits 92 grijs
€26,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (14 stuks) -
VidaXL
Vidaxl tuinbankkussen 120x50x4 cm oxford stof rood
€34,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
VidaXL
Vidaxl besproeiingstimer automatisch met 4 stations 3 v
€99,99Incl. BTWOp voorraad (54 stuks) -
-
-
-
VidaXL
Vidaxl zonnescherm rechthoekig 4x6 m oxford stof beige
€85,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
-
-
-
VidaXL
Vidaxl canvas muurdruk set zwaan 200 x 100 cm
€73,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (11 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl partytent pop-up zeshoekig met 6 zijwanden 3,6x3,1 m crèmewit
€226,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (4 stuks) -
VidaXL
Vidaxl hondenmand 99x89x21 cm pluche en kunstleer zwart en grijs
€90,99Incl. BTWOp voorraad (30 stuks) -
VidaXL
Vidaxl 50-delige kledinghangerset anti-slip fluweel zwart
€44,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.